試食させてもらえることになりました。
まかない海鮮丼～贅沢版～
きたまる味紀行さんは、先月10月18日に誕生したばかりのオンラインストアで、
安心・安全･北海道食材にこだわった札幌の料理屋『北○』の
オリジナル商品をお取り寄せすることができるようです。]]> 私、北海道って、以前はけっこう行ってたんですよ～、職場からスキー旅行に行ったり、友達が転勤してた頃に遊びに行ったり……。そうそう、忘れちゃならない、新婚旅行も北海道だったのでした。
でも、やっぱりジモティーじゃないからよくわからなくて、観光客向けのお店とかに行っちゃうんですよね。こんなお洒落で、且つ、美味しそうな「北○」さんみたいなお店、行ってみたかったなぁ。
お洒落＆美味しいっていうだけでも、充分ポイント高いけど、こちらのお店では、食品の安全・安心について、とても真剣に考えてらっしゃるようで、とても好感が持てます。「北○五箇条」っていうのを掲げてらっしゃるんだけど、すごいんですよ！
＊ 原産地 又は 生産者が明確で、新鮮で安心・安全な食材を使用して
います。
＊ 野菜は、有機・減農薬野菜を含め、全て「札幌近郊産」か「北海道産」
または「国内産｣を使用しています。
＊ 安全性の実証されていない添加物の入った食材は、一切使用して
いません。
＊ 化学調味料を一切使用していません。
＊ 昔ながらの製法を守る手づくりの基礎調味料（塩・醤油・味醂など）を
全国から探し求め使用しています。
100席以上の大きな飲食店で、これだけのこだわりの料理を出すっていうのは、とても大変なことですよね、きっと……。ぜひとも、次に北海道に行く機会あらば、このこだわりの料理をいただかなくっちゃ！……ですわd(-。・)！
……でもまぁ、娘がもう少し大きくならなきゃ、せっかく行っても、ゆっくり食事を愉しむこともできないだろうし、当分先の話だな～～ってことで、今は、こちらのお取り寄せできる商品を堪能したいと思いますっ(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
「まかない海鮮丼～贅沢版～」、こんなかんじで届きました～。
梱包も丁寧にしっかりしてありました♪ 贈答に利用してもバッチリですよ(*^^)v♪
商品は冷凍で届くので、冷蔵庫 or 常温にて解凍していただきます。私は冷蔵庫で解凍しよ～～っと思ったら、15時間ほどかかるってことで、ちょっとビックリ！……常温だと4～5時間でいけるみたいだけど、なんとなくね、生ものだし……ってことで、それほど暑い時期でもなかったんだけど、冷蔵庫解凍を選びました。
さてさて、解凍されたらどんなのかな～～！？
。。。(｡・ε・｡)むむむ……。
なんか、ちょっと色合いが 悪い、いや、地味なんですけど～～。。。(-。-) ボソッ
でもまぁ、とりあえず盛り付けてみました！！
・・・（－公－；）うむむむ～～。
やっぱり、なんかこう、パッとしないんですけど～～～。。。（/ω＼）あう。
サイトの写真みたいな華やかさがないよね！？
それって、写真のウデの問題？？？ライティングとか？？？
いや、それだけじゃないよね～～。だって、イクラの量とか、ちょっと違う気がするもん～～。
もうちょっと、寄って見る！？
やっぱり、サイトやパンフレットに載ってる写真とは色味が違うよね……。
でもまぁ、イクラはちょっと少なめだけど、他の食材は、けっこうゴロゴロ入ってるかな。
ということは、サイトとかの写真は、作って（混ぜ合わせて）すぐ撮った写真だから鮮やかだけど、
それを、冷凍→解凍して、時間が経って写すと、醤油が染み込んだりするぶん、
どうしても黒ずんだ色合いになっちゃう……ってことかしらん！？
……それなら、まぁしょうがないんだけどねぇ。
今回は、大き目の丼にど～～んと盛り付けたので、ほぼ1/3ぐらい乗っけちゃったかな。
こちらの商品は、約460gで4～5人前ってことだけど、お店で出すように、お上品に
盛り付けたら、それぐらい取れるかと思いますが、我が家のように、ガッツリ食べると
2～3人前ってかんじかなぁ……(o･ω･))-ω-))うんうん……。
さてさて、見た目の感想等は、これぐらいにしてぇ～～。
お待ちかねの試食タイムといきましょう～～。
ずるずるずる～～っ・・・・・(￣～；￣）もぐもぐもぐ・・・・・
ヽ(´～｀）ウーン、なんていうんでしょう……。そうだなぁ、あえて一言で表すなら、
優しい美味しさ……♪ (人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ
……ってかんじかな。しみじみとした、素材の旨さが伝わってくるようなお味です。
これがたぶん、化学調味料無添加っていう、本物の味なんでしょうねぇ……（´～｀）モグモグ
ハッキリ言っちゃって、パクッと一口食べただけで、う～～わ♪なにこれ、美味しぃ～～！！って、
思わず声に出しちゃうような、わかりやすい美味しさではありません。(;´▽｀A``
食べ進むほどに、じっくりと伝わってくる美味しさなので、それがわかる人に食べて欲しいですねぇ。
たとえば、身体のことを考えて有機野菜を購入したり、添加物チェックを欠かさない自然派嗜好な方。
特に、ちょっと年配の方なんかへのお遣い物にしたりすると、とても喜ばれそうな気がします。
食べれりゃなんでもいいのよ～～というような食に関するこだわりのない人や、
味覚の完成してない子供なんかには、あまりウケないんじゃないかな……。
（ウチの3歳の娘もイクラばっかりつまんで食べて、あとはグジャグジャ～って…（ノ＿－；）ハア…）
また、5人前目安で盛り付けると、たぶん、普通のお茶わんぐらいになるでしょうから、
それぐらいの量なら、あまり気にならないのかもしれませんが、我が家のように、
3人前ぐらいで、ど～～んと大盛りにして食べていると、ちょっと途中で生臭さが勝ってきてしまい、
家にあった、お醤油をちょろっとかけて生臭みを消しながら、食べたんです。
どうせなら、味の調節用に、無添加醤油「はつかり醤油」の小袋などがついていれば、
最後まで、無添加にこだわって食べれてよかったのになぁ～～なんて思っちゃいましたが……。
丼ごはんの具にする以外にも、お酒の好きな方なんかだと、
小鉢に盛って、酒の肴にしたりするのも良さそうですよ(o^-')b♪
……ということで、こちらの「まかない海鮮丼～贅沢版～」は、
食にこだわりのある、お酒好きな年配の上司などへのお歳暮には、ドンピシャd(-。・)！
……という結論に達しました～～。(≧ｍ≦)ぷははっ♪
ウチの周りでは該当者がいないのが、残念だわっ。。。。(｡・ε・｡)ﾑｰ
取り扱いショップ：きたまる味紀行
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なんでも、テレビで紹介されてるのを見て、とっても美味しそうだったから……ってことで、お取り寄せされたんですって。
え～～っと、コレ、お取り寄せしたんじゃなくって、スーパーの特設コーナーに置いてあったのを買ったんです。たしか、九州物産展みたいなかんじのコーナーだったかな……。
