揚げずにからあげが出来ちゃった！？

先月のことなんですけど、モラタメさんから、コレ、届いておりました♪



揚げずにからあげ調味料

まぶして焼くだけで、カリッと香ばしいサクサクのからあげができます！

・ フライパンで焼くだけで、できあがります。
・ 使う油は、たったの小さじ2杯だけ。
・ 特製焙煎米の衣だから、カリッと香ばしい新食感。
・ 淡口しょうゆと香味野菜が、鶏肉の旨味を引き立てます。
・ 1袋で鶏もも肉1/2枚分だから、お弁当やおつまみにもぴったり。

衣をしっかりまぶし付ける、から揚げって、もともとあんまり、家でやらないんですよね～～。どちらかというと、下味付けた鶏肉を、片栗粉でパフパフする、竜田揚げ派なの、σ(・・*)アタシ……。

それに、最近じゃ、幼児の娘と一緒に食べられる食事……っていう基準で作ってるので、揚げ物じたい、ほとんどしなくなってきちゃってるかな。大人の分だけ、少量揚げ物をするってのは、かなり面倒だしさ～～。(^┰^)ゞ テヘヘ……。

でも、から揚げがフライパンで出来ちゃうなら、大人の分だけ別に作るってのも、かなり手軽に出来そうですよね！！

期待を込めて、鶏肉にから揚げ粉をモミモミまぶしつけますよっ☆彡

鶏もも肉1/2枚（125g～150g）につき、からあげ鶏肉調味料1袋使用ってことだったけど、なんか、購入した人たちのレビューで、味付けが濃い目だと書かれていることが多かったので、鶏肉を倍増し、300gの鶏肉に調味料１袋の割合で、まぶしつけようと格闘しました。

でも、さすがに、倍量はきつかったようで、モミモミモミモミしても、なんだか、粉の付きがちょっと悪かったような気がしますね～～。全体に回らなかった……というか。ρ(・・。)ポリポリ……

説明によると、小さじ2杯の油を引いたフライパンで焼く……とのことなんだけど、ウチのフライパンは、こびりつかない マーブルコートフライパンなので、油を引かずに、そのまま鶏肉を並べて、コンロにかけちゃいましたよ(≧ｍ≦)ぷははっ、楽チン♪

でも、焼けていく過程で、鶏肉から徐々に油が出てくるので、ひっつくこともないし、充分きれいに焼けてますよぉ～～ん！

ハイ！出来上がりはコチラッ♪
美味しそうな焦げ目もついて、けっこういいかんじじゃない！？

鶏肉倍増して、粉の割合が少なくなるようにしてつくったんですが、それでも、しっかりから揚げの味がしてましたからね～～。あれ、普通の量入れてたら、味濃ゆすぎだったかも……。その分、衣が薄すぎて、ところどころ、素揚げ状態になってたりもしたけど……。(*￣m￣)プッ

……まぁ、鶏肉一枚300g450gほどに対し、から揚げ鶏肉調味料2袋っていう程度の割合のほうが、いいのかもしれません。私も、次に作る時は、残りの2袋、一緒に使うことにしますわっ♪

ま、味付けのほうは、よくある、から揚げ粉の味と似たようなもんです、ハイ。特製衣でカリッとサクッと香ばしい新食感……ってことだったけど、粉の割合を減らした私のせいなのか、特にカリッともサクッともしなかったなぁ。。。。(｡・ε・｡)ﾑｰ

まぁでも、から揚げ食べたっていう、気分にはなれたから、ヨシ♪ということで……。

揚げずにからあげ調味料