「つのトロ」って知ってる?大トロよりもとろとろ~っ!!

マグロ、好きですか?

日本人ってマグロ好きって言われてますよね~。もちろん、σ(^▽^)ワタシも大好きですっ!私は、ビントロなどと言われる「ビンナガマグロ」が一番好きかな。普通のマグロの赤身より脂がのってとろっとしてて美味しいと思うんだよね。

でも、とろっとしてると美味しいんだけど、大トロとかになってくると、私には、ちょっと脂がくどすぎてダメなんです……。胸焼けしちゃうの……(ρ x ;)ぐすん。

……そんな私が、大トロよりもとろっとろに脂がのってるという、「つのトロ」をお取り寄せしてみたのですから、なかなか大胆でしょ!?(* ̄m ̄)プッ……。

ま、何故?と聞かれりゃ、もう、『ハイ、つい興味本位で……。』としか答えようがないんだけどね(^┰^)ゞ テヘヘ。……だって、大トロも食べたことがあるから、どんなのか(「柔らかくってとろとろ~!でも、私には合わない」ってこと)がわかるわけだしさ。『つのトロが美味しい!卸売りで人気No.1!』なんて聞くと、やっぱり試してみたくなるじゃないですか~~♪( ´艸`)ムハッ☆

……そういうわけで、以前から、つのトロっての食べてみたいな~~と思っていたところ、ちょうどセールになっていたのを見つけたので、試しに注文してみたのでした。。。。ロ_ρ('-'*)ポチッ

(゚▽゚*)あ!そうそう……。
つのトロっていうのは、ミナミマグロ(インドマグロ)の頭の部分にあって、100kg級のマグロ一本に対して、たった2%しかない、希少な部分なんですって。知る人ぞ知る、大人気の「つのトロ」は、とろける旨さは大トロ以上に格別なんだそうですよ~。

今回私が注文した、楽天市場の『よりの幸』さんのサイトに、詳しい「つのトロ」の説明が写真とともに載ってますので、参考にしてくださいね。

……で、さてさて。
つのトロ、こんな風に届きました~♪
コレはまだ凍ったままのカチンコチン状態です。
えっ~~と……σ(’’*)……たしか、これで200g分だったかな。



ラップに包まれてるし、全然、中身の様子がわかりませんね……。(;´▽`A``
解凍してスライスすると、こんなかんじです~~q(^-^)p



もっとアップにしてみましょうか?



え??? 分厚すぎ!? (* ̄m ̄)プッ

だって、完全に解凍しちゃったんで、すごく切りにくかったんですもの~~。
……そう!薄く切ろうとすると身が崩れそうになっちゃうくらい、柔らかいんです!
(ぜひ、半解凍状態で薄切りにされることをオススメしますわ(o・ω・))-ω-))うんうん……。)

はい、お味の方ですが、う~~ん、ほんとにとろとろ~~んですっ!!噛まずとも、口の中で押しつぶされて溶けていくかのよう……。はぁ~~っ、こりゃスゴイ脂だわぁ。(……まぁ、肉と違って、魚の脂はヒトの身体には溜まらない……ってことらしいし……。ほんとかな!?)

でも、脂っぽくて柔らかいけど、脂臭さは大トロよりは少ないかな……、コレなら、大丈夫かも……と食べ進んでいくと、やっぱりちょっと胸焼けしてきちゃいました。(;´▽`A``

……ということで、大トロに負けず劣らず脂の乗りがいいってことは間違いないでしょうね。それでいてこのお値段なら、文句なしですよ♪

オットも、『大トロじゃなくても、コレで充分やん~~!』って言ってましたしね。大トロ並みの美味しさをたっぷり楽しめたんですから、贅沢気分を味わえたんじゃないでしょうか。(*^m^*) ムフッ



今回、私が注文した「よりの幸」さんの「つのトロ」はこちら……。

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他にも、楽天市場には「つのトロ」を扱ってらっしゃるショップさんがたくさんありま~~す♪

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